カネトの海日記陸日記~BLOG~

海苔の製造終了です…。

一番刈り(初摘み)の海苔は柔らかくて真っ黒でツヤツヤ。

風味もよく口の中で溶けます♪

一方、何度も摘み繰り返した海苔は、色も口当たりも風味も落ちてきます。1番海苔は、ツヤツヤ!

遅くなると色も違います。

う~ん…。

一目瞭然ですね…。

カネト海苔水産では1番海苔(初摘み)のみを、味付け海苔や巻寿司用に焼き海苔として加工し、販売しております。

福山市JAふくふく市場などでお求めになれます。

この冬収穫した海苔がなくなり次第終了になりますので、是非一度お試しくださいませ。

きっと1番海苔以外食べられなくなりますよ(^-^)

 

 

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